پرش به محتوا 
سرمایش جذبی چیست و چگونه می‌توان از آن در سیستم برودتی سردخانه‌ها استفاده کرد؟
بسته به نوع سردخانه‌ای که دارید، ممکن است نیاز به نوع خاصی از سرمایش پیدا کنید. سرمایش جذبی یکی از انواع متدهای برودتی‌ست که در سردخانه‌های گوناگون به کار می‌رود. علاوه بر سرمایش جذبی، متدهای دیگری هم برای سرمایش وجود دارد که به عنوان مثال می‌توان به سرمایش مغناطیسی، سرمایش ترموالکتریک و… اشاره کرد.
در این مقاله، بازرگانی گرام قصد دارد روند سرمایش جذبی و نحوه‌ی استفاده از آن را در سردخانه‌ها برای شما توضیح دهد. در صورتی‌که قصد دارید با تمامی انواع چرخه‌های تبریدی آشنا شوید، می‌توانید سری به مقالات دیگر بازرگانی گرام در این زمینه بزنید. در ادامه‌ی این مقاله هم همراه ما باشید.
سرمایش جذبی چیست؟
سرمایش جذبی (که با نامِ برودت جذبی و Absorption Refrigeration هم معروف است)، یکی از انواع سیستم‌های برودتی‌ست که از انرژی گرمایی به عنوان جهت‌دهنده‌ی سیکل سرمایشی استفاده می‌کند. بنابراین، سیستم دیگر برای رانش چرخه‌ی تبریدی از انرژی الکتریکی استفاده نمی‌کند و به جای آن، از انرژی گرمایی استفاده می‌شود. سیستم‌هایی که به برودت جذبی مجهز هستند، از انواع مختلفی مبرد یا ماده‌ی جاذب استفاده می‌کنند.
این ماده در سیستم می‌چرخد و حرارت محیط را به خود جذب می‌کند. سپس حرارتِ این ماده‌ی جاذب/مبرد بالا می‌رود و همین موجبِ تبخیر آن می‌شود. با توجه به این‌که حرارت محیط توسط ماده‌ی جاذب/مبرد جذب شده است، دمای محیط پایین می‌رود و در نتیجه، محیط به دمای دلخواه می‌رسد.
در ادامه‌ی چرخه‌ی تبریدی، گاز سردخانه وارد مرحله‌ی تراکم می‌شود. با چگالش یافتنِ این ماده، حرارت از آن استخراج شده و به محیطِ بیرون انتقال پیدا می‌کند. این چرخه به همین شکل ادامه پیدا می‌کند و به مرور موجب خنک شدن محیط سردخانه می‌شود. به این چرخه، چرخه‌ی برودت جذبی گفته می‌شود که گاهی اوقات آن را با نامِ چرخه‌ی جذبی/تبخیری هم خطاب می‌کنند. این چرخه به طور گسترده در صنایع مختلف مورد استفاده قرار داد. البته پروژه‌های بازرگانی/مسکونی بسیاری هم وجود دارند که با کمک این چرخه کار می‌کنند.
مزایا و معایب استفاده از برودت جذبی در سیستم تبریدی
برودت یا سرمایش جذبی درست مانند هر سیستم سرمایشیِ دیگری، مزایا و معایب خاص خود را داراست. بیایید ابتدا نگاهی به مزایای بهره‌وریِ این سیستم در سردخانه‌ها بیندازیم، سپس به سراغ معایب آن هم می‌رویم.
- بازده بالای انرژی: سیستم سرمایش جذبی به جای الکتریسیته، از گرمای محیط استفاده می‌کند. به همین دلیل، مصرف انرژی آن بسیار پایین است و بازده بالایی دارد. همین امر هم موجب شده است تا تطابق بالاتری با محیط زیست داشته باشد و آسیب کم‌تری به آن بزند.
- آلودگی صوتی کم: این سیستم صدای کمی تولید می‌کند و کم‌صداتر از سیستم‌های سنتی تبریدی‌ست. دلیل آن هم عدم وجود کمپرسور سردخانه در میان قطعات تبریدی‌ست.
- طول عمر زیاد: سیستم سرمایش جذبی قطعات متحرک کم‌تری دارد. بنابراین نیاز به سرویس دائمی ندارد، دیرتر خراب می‌شود و طبیعتا طول عمر آن هم بیش‌تر خواهد بود.
- می‌توان از انرژی‌های تجدیدپذیر در آن استفاده کرد: سرمایش جذبی را می‌توان با کمک انرژی‌های تجدیدپذیر به کار انداخت. به عنوان مثال می‌توان به سرمایش جذبی خورشیدی، زمین‌گرمایی و حتی برودتِ جذبی با کمک گرمایی که از دستگاه استخراج شده است، اشاره کرد.
حال به بررسی معایب سرمایش جذبی می‌پردازیم:
- عدم استفاده از کمپرسور سردخانه یا هرگونه قطعات دیگر موجب می‌شود تا سرمایش جذبی ظرفیت برودتی محدودی داشته باشد. به همین دلیل، نمی‌توان از آن در سیستم‌هایی که نیاز به ظرفیت سرمایش بالا دارند استفاده کرد.
- پیاده‌سازی آن‌ها نیاز به هزینه‌ی بیشتری دارد. همین باعث می‌شود تا تمامیِ صنایع نتوانند از آن‌ها در روند سرمایشِ مدنظر خود استفاده کنند.
- بازه‌ی دمایی محدود: سرمایش جذبی تنها می‌تواند بازه‌ی دمایی محدودی را به شما ارائه کند. بنابراین نمی‌توان از آن‌ها در پروژه‌هایی که نیاز به دمای بسیار پایین دارند، استفاده کرد.
پس در چه پروژه‌هایی می‌توان از سرمایش جذبی استفاده کرد؟
سرمایش جذبی به طور گسترده در پروژه‌هایی که نیاز به بازده بالای انرژی و تطابق بالا با محیط زیست دارند، استفاده می‌شود. به عنوان مثال می‌توان به ساخت‌وساز سبز، سیستم‌های سرمایش خورشیدی و سیستم‌های برودتی زمین‌گرمایی اشاره کرد. علاوه‌براین، می‌توان از این سیستم در پروژه‌هایی که هدررفت گرمای آن‌ها بالاست، استفاده کرد.
چنین عاملی به طور گسترده در صنایع مختلف و سیستم‌های هم‌زایش (سیستم‌هایی که هم‌زمان مبدل حرارت و الکتریسیته هستند)، قابل مشاهده است. اگرچه نمی‌توان برودت جذبی را در تمامی پروژه‌های سرمایشی ظرفیت‌بالا استفاده کرد؛ این طرح برودتی کاربرد گسترده‌ای در سردخانه‌های معمولی دارد.
از چه مبردهایی در سیستم برودت جذبی استفاده می‌شود؟
معمولا سرمایش جذبی از مبردهای ترکیبی بسیاری استفاده می‌کند. این سیستم‌ها به مبردها و مواد جاذب متعددی مجهز هستند که ممکن است بسته به طراحی سردخانه یا نوع سیستم، با هم فرق پیدا کنند. معمولا مبردی که در اغلب این سیستم‌ها استفاده می‌شود، آب است. لیتیوم بروماید هم در بسیاری از سیستم‌های برودت جذبی به عنوان ماده‌ی جاذب استفاده می‌شود. برخی از مبردهای دیگری که در برودت جذبی استفاده می‌شوند، شامل آمونیاک، هیدروژن و سولفوردی‌اکسید می‌گردند.
از جمله دیگر مواد جاذبی که در سیستم برودت جذبی به کار می‌روند هم می‌توان به سدیم تیوسیانات و کلسیم کلرید اشاره کرد. این‌که چه ترکیبی از مبردها و مواد جاذب در سیستم برودت جذبی به کار می‌رود، به طور مستقیم بستگی به طراحی قطعات سردخانه و نوع بازه دمایی مدنظر دارد.
چگونه می‌توان از سرمایش جذبی در سیستم‌های برودتی سردخانه‌ها استفاده کرد؟
این‌که آیا می‌توان از سرمایش جذبی در سردخانه‌ی شما استفاده کرد یا نه، کاملا بستگی به نظر کارشناس و متخصصِ سیستم‌های برودتی دارد. همان‌طور که پیش از این به آن اشاره کردیم، این سیستم تا محدوده‌ی خاصی می‌تواند دمای سردخانه را پایین ببرد. بنابراین باید حتما کارشناس سردخانه تشخیص دهد که شما قابلیت استفاده از این سیستم را دارید، یا نه. سپس می‌توانید اقدام به پیاده‌سازی این سیستم در سردخانه‌ی خود کنید.
با وجود این‌که هزینه‌ی پیاده‌سازی سیستم برودت جذبی نسبت به بسیاری از روش‌های سرمایشی بالاتر است، ماندگاریِ بالای آن و عدم نیاز آن به سرویس دائم در طولانی‌مدت باعث می‌شود تا به طور کلی، بتوان با پیاده‌سازی این سیستم تا حد زیادی در هزینه‌های سردخانه صرفه‌جویی کرد. این سیستم نیازی به کمپرسور سردخانه ندارد، همین امر یک نقطه‌ی عطف در افزایش بازده و کاهش مصرف انرژی در سیستم برودت جذبی محسوب می‌شود. کمپرسورها یکی از پرخرج‌ترین قطعات سردخانه هستند.
عدم وجود چنین قطعه‌ای در سیستم می‌تواند خرج‌های احتمالیِ آینده را از دوش مدیران سردخانه بردارد. با این حال، این مدل سرمایشی برای بسیاری از سردخانه‌ها پیشنهاد نمی‌شود، چون هم ظرفیت سرمایشی محدودی دارد، هم سرمایش آن برای سردخانه‌های دماپایین توصیه نمی‌شود.
به طور کلی، پیشنهاد می‌شود که پیش از اقدام برای تهیه‌ی تجهیزات سردخانه یا طراحی آن، حتما با کارشناسان تبریدی مشورت نمایید تا کاملا در این زمینه شما را راهنمایی کنند. جهت مشاوره و تعیین نوع سردخانه‌ی مدنظرتان، می‌توانید با کارشناسان بازرگانی گرام در تماس باشید.
خدمات بازرگانی گرام
طراحی سردخانه
بازرگانی گرام با تیمی از متخصصین مجرب در زمینه طراحی سردخانه، از آخرین متدولوژی‌ها و استانداردهای بین‌المللی برای ایجاد سردخانه‌هایی با بهره‌وری بالا و کارایی بهینه استفاده می‌کند. طراحی‌های این شرکت به گونه‌ای است که نیازهای مختلف صنایع را در نظر گرفته و به بهینه‌ترین شکل ممکن برآورده می‌کند.
ساخت سردخانه
بازرگانی گرام با بهره‌گیری از تجهیزات پیشرفته و استفاده از مواد اولیه با کیفیت بالا، به ساخت سردخانه‌هایی با دوام و کارایی بالا می‌پردازد. تمامی سردخانه‌های ساخته شده توسط این شرکت، مطابق با استانداردهای بین‌المللی و الزامات فنی برتر ساخته می‌شوند.
نصب و راه‌اندازی
بازرگانی گرام تمامی فرایندهای نصب و راه‌اندازی سردخانه را با دقت و حرفه‌ایترین روش‌ها انجام می‌دهد. تیم فنی متخصص و مجرب این شرکت، با رعایت اصول ایمنی و دقت در جزئیات، اطمینان حاصل می‌کند که سردخانه‌ها به بهترین شکل ممکن عمل کنند.
مزایای انتخاب بازرگانی گرام
کیفیت بالای محصولات
بازرگانی گرام با ارائه محصولاتی از بهترین کیفیت، به مشتریان خود اطمینان می‌دهد که سردخانه‌های ساخته شده توسط این شرکت، عملکرد بهینه و دوام بالایی دارند.
پشتیبانی مداوم
این شرکت پس از فروش، با ارائه خدمات پشتیبانی مداوم، مشتریان خود را از نظر نگهداری و تعمیرات سردخانه‌ها حمایت می‌کند. تیم پشتیبانی بازرگانی گرام به سرعت و دقت به هر گونه نیاز و مشکل مشتریان پاسخ می‌دهد.
قیمت مناسب
با وجود کیفیت بالا، بازرگانی گرام به مشتریان خود قیمت‌های منصفانه و رقابتی ارائه می‌دهد. این امر باعث شده که مشتریان بتوانند با اعتماد به نفس، به انتخاب سردخانه‌های این شرکت بپردازند.
بازرگانی گرام با سابقه‌ای درخشان در زمینه طراحی و ساخت سردخانه‌های مدرن، انتخابی ایده‌آل برای تأمین نیازهای نگهداری و نگهداشت محصولات شماست. با استفاده از تکنولوژی‌های پیشرفته و تیم متخصص خود، بازرگانی گرام اطمینان می‌دهد که مشتریانش از بهترین خدمات ممکن بهره‌مند شوند.
