بررسی شرایط نگهداری انار در سردخانه
بررسی شرایط نگهداری انار در سردخانه انار به عنوان یکی از محبوب ترین میوه ها در بین افراد جامعه به شمار می رود. آگاهی شما از شرایط نگهداری انار در سردخانه می تواند کمک کند تا از این میوه در مدت زمان طولانی بتوانید بهره ببرید. با توجه به اینکه کشور ایران به عنوان یکی از بزرگترین تولید کننده های انار در جهان شناخته می شود، امروزه از روش ها و تجهیزات مختلفی برای نگهداری انار در طولانی مدت بهره برده می شود. افزون بر این که شما می توانید با اطلاع کامل از شرایط نگهداری انار در سردخانه میوه …
آشنایی کامل با انواع تجهیزات سردخانه
آشنایی کامل با انواع تجهیزات سردخانه تجهیزات سردخانه باید متناسب با نیاز مکانی که قصد استفاده از آن ها را دارید خریداری و نصب شوند. اهمیت سردخانه و نقش کلیدی که در حفظ مواد غذایی و محصولات مختلف دارد به گونه ای است که چنانچه از این سیستم های برودتی و تکنولوژی های پیشرفته جهت نگهداری از این مواد استفاده نشود، با مشکلات عدیده ای مواجه خواهید شد. تجهیزات سردخانه سردخانه ها و سیستم های برودتی امروزه تقاضای فراوانی در صنایع مانند نگهداری از داروها و مواد غذایی، پتروشیمی و همچنین صنایع آزمایشگاهی دارند. به همین علت علاوه …
بررسی تفاوت بین سردخانه و تونل انجماد
بررسی تفاوت بین سردخانه و تونل انجماد بررسی تفاوت بین سردخانه و تونل انجماد نشان می دهد که مهمترین تفاوت این دو سیستم در اواپراتورو کمپرسور و اکسپنشن آن ها دیده می شود. علاوه بر این در ساخت تونل های انجماد و سردخانه ها نیز شرایطی به کار برده می شود که می توانند متفاوت باشند. با ما در بازرگانی گرام همراه باشید تا اطلاعات کافی به شما در مورد تفاوت بین سردخانه و تونل انجماد ارائه دهیم. تفاوت بین سردخانه و تونل انجماد همانگونه که می دانید سردخانه ها و تونل های انجماد به منظور افزایش عمر مواد …
اواپراتور چیست و چگونه کار می کند؟
اواپراتور چیست و چگونه کار می کند؟ صنایع مختلف مانند تولید برودت در تهویه مطبوع و صنایع غذایی و سردخانه ها نیاز به استفاده از ابزار آلاتی کاربردی مانند اواپراتور، جهت فراهم کردن دمای مناسب، برای نگهداری از محصولات مختلف خواهند داشت. اواپراتور به عنوان ابزاری کاربردی جهت تبخیر مایعات در این صنایع به کار می رود. تبخیر کننده یا اواپراتور در واقع به سیستمی اطلاق می شود که می تواند از سیال مایع، حرارت را گرفته و با تبدیل کردن آن به گاز، دمای مورد نیاز را فراهم نماید. اواپراتور در واقع تبدیل کننده به عنوان نوعی مبدل حرارتی …
نکاتی در مورد خرید لوازم و قطعات سردخانه
شما برای خرید لوازم و قطعات سردخانه بهتر است به خوبی برخی از نکات را در نظر داشته باشید. در این صورت قادر خواهید بود بهترین و با کیفیت ترین قطعات را خریداری نمایید. قطعات سردخانه متنوع می باشند و هر یک از آنها کاربردها و ویژگی های خاصی دارند. …
استانداردهای ساخت سردخانه بالا صفر لبنیاتی
یکی از انواع مواد پروتئینی که حساسیت زیادی دارد و بهتر است در دمای استاندارد قرار بگیرد شیر می باشد. شما باید به خوبی بدانید که شیر و هر ماده لبنیاتی دیگر نیاز است درون سردخانه بالا صفر لبنیاتی نگهداری شود. تولید کنندگانی که با استانداردهای ساخت سردخانه بالا صفر لبنیاتی آشنا می باشند قادر هستند این سردخانه را بر اساس استانداردهای مشخص شده ای تولید کنند. …
سردخانه متحرک چیست و کاربرد آن
یکی از مهمترین وسیله هایی که در صنایع متنوع مورد استفاده قرار می‌گیرد سردخانه متحرک است. این وسیله در ابعاد و اندازه های متنوعی تولید می شود که شما می‌توانید بر اساس صنایع خود یکی از آنها را خریداری نمایید. سردخانه های متحرک و سردخانه ثابت برای نگهداری مواد غذایی میوه جات و سبزی ها و غیره مورد استفاده قرار گرفته می شود. …
تونل انجماد چیست ؟ مزیت ها، کاربرد و انواع تونل انجماد
منجمد کردن مواد غذایی به روش های متنوعی امکان پذیر است. در برخی از موارد انجماد در طی زمان و به صورت آهسته انجام می گردد و در برخی از شرایط انجماد سریع نیاز است که شما برای این منظور می توانید تونل انجماد را انتخاب کنید و از آن استفاده نمایید. …
کمپرسور دورین ( Dorin )
گروه تولیدی و بازرگانی گرام نماینده انحصاری کمپرسور دورین ایتالیا در ایران دورین از سال 1918 همواره تلاش کرده است محصولاتی قابل اطمینان و با کارایی بالا مطابق با بهترین شیوه‌های مکانیکی و ساخت و همسو با شعار بنیانگذار خود ارائه کند: ”مهمترین چیز این است که محصولات ما عالی و بی‌نقص باشند.“ امروز، بیش از ۹۵ سال بعد، ما کارخانه‌ای با مجموعه‌ای از واحدهای مختلف و یکپارچه هستیم، اما مأموریت ما همچنان بدون تغییر باقی مانده است: ایجاد و عرضه محصولاتی که از نظر فنی کامل، به‌روز و قابل اطمینان بوده و پشتوانه‌ای از روابط قدرتمند، منحصر به فرد …
اواپراتور چیست ؟
اواپراتور چیست ؟ گروه تولیدی و بازرگانی گرام اواپراتور یک نوع مبدل حرارتی است که برای تبخیر آب یا دیگر مایعات به کار می‌رود. این ابزار جز ابزارآلات پر کاربرد در صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی، نوشابه سازی، سیستم‌های تهویه مطبوع و … است. یک سیال مایع وارد دسته ای از لوله ها ( کویل ) شده و چون فشار پایینی دارد ، با جذب کمترین حرارت از سیال اطراف لوله ها به نقطه جوش خود رسیده و بدین ترتیب از حالت مایع به حالت گاز تغییر فاز می دهد . هدف این است که مایع ورودی به کویل تبخیر گردد. عملکرد اواپراتور به نوع سیال ، سطح …
