ساخت سردخانه بالا صفر میوه و انواع آن
امروزه سردخانه ها برای نگهداری نمودن مواد غذایی و افزایش دادن عمر آنها و همچنین به منظور افزایش کیفیت محصول، کاربرد زیادی پیدا کرده اند. هر یک از افرادی که در زمینه ساخت سردخانه بالا صفر میوه فعالیت دارند تلاش می کنند که بهترین استانداردها را برای تولید این دستگاه به کار بگیرند …
فروش ویژه کمپرسورهای دورین
جهت مشاوره با تیم پشتیبانی ما تماس حاصل کنید گروه تولیدی و بازرگانی گرام نماینده انحصاری کمپرسورهای دورین …
اواپراتور چیست ؟
اواپراتور چیست ؟ گروه تولیدی و بازرگانی گرام اواپراتور یک نوع مبدل حرارتی است که برای تبخیر آب یا دیگر مایعات به کار میرود. این ابزار جز ابزارآلات پر کاربرد در صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی، نوشابه سازی، سیستمهای تهویه مطبوع و … است. یک سیال مایع وارد دسته ای از لوله ها ( کویل ) شده و چون فشار پایینی دارد ، با جذب کمترین حرارت از سیال اطراف لوله ها به نقطه جوش خود رسیده و بدین ترتیب از حالت مایع به حالت گاز تغییر فاز می دهد . هدف این است که مایع ورودی به کویل تبخیر گردد. عملکرد اواپراتور به نوع سیال ، سطح …
سردخانه
تاریخچه استفاده از سردخانه باید بدانیم که از زمان گذشته تا به حال مردم برای نگهداشتن مواد غذایی خود از سرما استفاه می نمودند ولی حالا با تکنولوژلی و پیشرفت سردخانه ها نگهداری مواد غذایی به راحتی صورت پذیرفته است. در پایان هزاره دوم میلادی، علم تبرید به عنوان یکی از ده اختراع برتر قرن شناخته شد که از سال ۱۸۷۲ و با ابداع سیستم مکانیکی تولید سرما با آمونیاک، عملاً تبرید به شیوه صنعتی آغاز شد، که تا به امروز روش های متفاوتی برای انجماد و نگهداری مواد غذایی، در سطح دنیا بکار برده شده است. اهمیت سردخانه …