IQF و کاربرد آن در صنایع غذایی
IQF به روش انجماد سریع منفرد Individual Quick Frozen ، که به صورت اختصار به آن IQF می گویند از جمله روش های منجمد سازی مواد غذایی در پروسه فرآوری مواد غذایی می باشد. …
IQF به روش انجماد سریع منفرد Individual Quick Frozen ، که به صورت اختصار به آن IQF می گویند از جمله روش های منجمد سازی مواد غذایی در پروسه فرآوری مواد غذایی می باشد. …